Ресторан Полёт станет вашим проводником в знакомстве с кулинарными традициями одних из самых радушных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как притягателен только снятый с мангала шашлык с зеленью и аджикой или острым гаро — устоять не представляется возможным... Но кавказская кухня отличается многообразием, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, люля-кебаб — это все неотделимая составляющая культуры этих стран, а не просто средство для насыщения.